جهانی بیاندیشیم، منطقه ای عمل کنیم

بیایید تحولی ایجاد کنیم،از سیاره حفاظت کنیم

خوش آمدید، به عالی مقامان محترم، اعضای رسانه ها، سخنرانان برجسته و تمامی شرکت کنندگان شریف در این کنفرانس خیر مقدم می گویم، سلام. من به عنوان یکی از ساکنین نگران این جهان، خاضعانه به شما درود می فرستم، از شما تشکر می کنم و محترمانه به همۀ شما که امروز با قلب و ذهنی گشوده برای بهبود این سیاره زیبا و دوست داشتنی که آن را خانه خود می نامیم، به اینجا تشریف آورده اید، ادای احترام میکنم.

من عمیقاً بابت این کنفرانس که امروز و اینجا، در "وراکروز"، مکزیک برگزار می شود، سپاسگزارم، کنفرانسی که به فوریت گرمایش جهانی ناشی از تغییر اقلیمی می پردازد که متأسفانه صدها هزار تن را کشته و صرف نظر از دیگر گونه ها، بر صدها میلیون انسان تاثیر گذاشته است. امید من این است که این کنفرانس سبب ارتقای آگاهی شود و الهام بخش اقدام در جهت رفع این جدّی ترین مسئله بین المللی عصر ما باشد. اطلاعات ارائه شده و کار شریفی که امروز در اینجا انجام می شود، از نهایت اهمیت برخوردار است. این مایۀ افتخار است که  در این سیاره با افراد متعهدی چون شما سهیم هستم که برای بهبود وضعیت دیگران می کوشید.

 همگی ما می دانیم که  تغییر اقلیمی مسئله ای وخیم است؛ همگی ما معنای آن را می دانیم و می دانیم که شرایط بحرانی فعلی  سیاره ما مستلزم اقدامی فوری و خردمندانه از سوی تک تک ما است. لطفاً به تمامی اطلاعات کنفرانس امروز توجه کنید و آنها را همه جا منتشر کنید تا دنیای خود را از نابودی نجات دهیم. من از این فرصت برای اطلاع دادن به شما در مورد کلیات وضعیت اضطراری استفاده می کنم، گرچه احتمالاً برخی یا بسیاری از شما از قبل از آن اطلاع دارند. ......

برای خواندن مطلب بصورت کامل به ادامه متن مراجعه فرمایید

خوش آمدید، به عالی مقامان محترم، اعضای رسانه ها، سخنرانان برجسته و تمامی شرکت کنندگان شریف در این کنفرانس خیر مقدم می گویم، سلام. من به عنوان یکی از ساکنین نگران این جهان، خاضعانه به شما درود می فرستم، از شما تشکر می کنم و محترمانه به همۀ شما که امروز با قلب و ذهنی گشوده برای بهبود این سیاره زیبا و دوست داشتنی که آن را خانه خود می نامیم، به اینجا تشریف آورده اید، ادای احترام میکنم.

من عمیقاً بابت این کنفرانس که امروز و اینجا، در "وراکروز"، مکزیک برگزار می شود، سپاسگزارم، کنفرانسی که به فوریت گرمایش جهانی ناشی از تغییر اقلیمی می پردازد که متأسفانه صدها هزار تن را کشته و صرف نظر از دیگر گونه ها، بر صدها میلیون انسان تاثیر گذاشته است. امید من این است که این کنفرانس سبب ارتقای آگاهی شود و الهام بخش اقدام در جهت رفع این جدّی ترین مسئله بین المللی عصر ما باشد. اطلاعات ارائه شده و کار شریفی که امروز در اینجا انجام می شود، از نهایت اهمیت برخوردار است. این مایۀ افتخار است که  در این سیاره با افراد متعهدی چون شما سهیم هستم که برای بهبود وضعیت دیگران می کوشید.

 همگی ما می دانیم که  تغییر اقلیمی مسئله ای وخیم است؛ همگی ما معنای آن را می دانیم و می دانیم که شرایط بحرانی فعلی  سیاره ما مستلزم اقدامی فوری و خردمندانه از سوی تک تک ما است. لطفاً به تمامی اطلاعات کنفرانس امروز توجه کنید و آنها را همه جا منتشر کنید تا دنیای خود را از نابودی نجات دهیم. من از این فرصت برای اطلاع دادن به شما در مورد کلیات وضعیت اضطراری استفاده می کنم، گرچه احتمالاً برخی یا بسیاری از شما از قبل از آن اطلاع دارند.

الف) سناریوی اضطراری

وضعیت فعلی تغییرات اقلیمی از بدترین سناریوی  پیش بینی شده از سوی هیئت بین دولتی تغییرات آب و هوایی سازمان ملل "آی پی سی سی"، نیز بدتر است و صدمات و تاثیرات غالباً مهلک آن تاکنون به واسطه رخدادهای حادّی مانند گردباد، سیل، خشکسالی و امواج گرمایی مشاهده شده است. حتی اگر جهان، آلایندگی های گازهای گلخانه ای را کاهش دهد، سیاره برای بهبود از گازهایی که اکنون در جوّ هستند، به زمان نیاز دارد. به همین دلیل لازم است که بر گازهای کوتاه مدت یعنی متان تمرکز کنیم. متان به طور متوسط در یک دوره ۲۰ ساله، حداقل ۷۲ برابر بیش از دی اکسید کربن  نگاهدارنده گرما است. بزرگترین منبع متان، صنعت دامداری است که در واقع یکی از عمده ترین دلایل گرمایش جهانی است که باید متوقف شود. اما لطفاً قبل از هر چیزی اجازه دهید تعدادی از جدیدترین شواهد تأثیرات تغییرات اقلیمی بر زندگی انسانها  و حیوانات را با شما در میان بگذارم.

ب) ذوب یخ های قطبی

در اینجا نخست ذوب یخ های قطبی را داریم. قطب یا قطب شمال، ممکن است تا ۲۰۱۲ عاری از یخ باشد، یعنی ۷۰ سال زودتر از برآوردهای "آی پی سی سی". با فقدان یخ حفاطتی برای انعکاس نور خورشید، %90 از گرمای خورشید می تواند به آب های آزاد راه یابد و به این ترتیب گرمایش جهانی را تسریع کند. تغییر پوشش یخی قطب شمال چشم گیر است، چرا که اقلیم شناسان می گویند که اکنون تنها %۱۰از آن، قدیمی تر و ضخیم است در حالی که بیش از % 90 آن به تازگی شکل گرفته و نازک است. یکی دیگر از نشانه های تغییرات اقلیمی، آب شدن لایۀ منجمد است، لایه ای که در حالت عادی منجمد و حاوی ذخایری از متان است. آب شدن این لایه در سالهای اخیر سبب آزاد شدن متان می شود و میزان متان اتمسفر از سال ۲۰۰۴ تاکنون به سرعت افزایش یافته است. افزایش گرما بیش از ۲ درجه سانتی گراد می تواند سبب انتشار میلیاردها تن متان در جوّ شود و به انقراض حیات در این سیاره بینجامد. از آن جا که صفحات یخی عظیم "گرینلند" و قطب جنوب نیز همچنان آب میشوند، انتظار میرود، بالا آمدن فاجعه آمیز سطح آب دریا و طوفان های شدیدتر پیامد آن باشند. اگر کل صفحات غرب قطب جنوب ذوب شوند، متوسط جهانی سطح آب دریا حداقل تا 3.۳ و ۳.5 متر افزایش می یابد و بر بیش از 3.2 میلیارد نفر اثر میگذارد-  یعنی بر نیمی از جمعیت جهان-  که در ۲۰۰ مایلی خط ساحلی زندگی می کنند. و دانشمندان مرکز اطلاعات یخ و برف ملی آمریکا می گویند که اگر تمامی قطب جنوب ذوب شود، سطح آب دریا تا میزانی بسیار فراتر از حد انتظار بالا می آید، برخی  حتی می گویند تا ۷۰ متر که برای تمامی موجودات زنده مهلک تر است.

پ) زیر آب رفتن زمین ها و پناهندگان اقلیمی

مشکل بعدی: ما زمین های فرو رفته در آب و پناهندگان اقلیمی را داریم. هم اکنون حداقل ۱۸ جزیره در سراسر دنیا کاملاً در آب فرو رفته اند و بیش از ۴۰ کشورهای جزیره ای دیگر در معرض خطر ناشی از بالا آمدن سطح آب دریا هستند. گزارشی از "سازمان بین المللی مهاجرت" اظهار کرد که ممکن است تا سال ۲۰۵۰ یا در خلال مدت حیات ما،۲۰۰ میلیون نفر یا حتی تا یک میلیارد پناهنده اقلیمی وجود داشته باشند. اینها مردمی هستند که به دلیل بالا آمدن سطح آب دریاها یا ذوب لایه های منجمد که سبب غرق شدن یا فرو پاشی کل جوامع یا کشور می شود، ناچار به ترک کردن جزیرۀ خود یا خانه های ساحلی خود شده اند.

ت) پسرفت یخچال ها و کمبود آب

مشکل بعدی ما: پسرفت یخچال ها و کمبود آب است. اکثر یخچال های سیاره در چند دهه از دست خواهند رفت و بقای بیش از ۲ میلیارد انسان را  به خطر می اندازند. یک میلیارد از این افراد تحت تأثیر پسروی یخچال های هیمالیا قرار می گیرند که با سرعتی شدیدتر از هر نقطه دیگر در جهان پسرفت میکنند، زیرا دو سوم یخچال های این منطقه که بیش از ۱۸ هزار یخچال هستند، در حال پسرفت می باشند. اثرات اولیه ذوب یخچال ها عبارت اند از  سیل های ویرانگر و زمین لغزه. همچنان که پسروی  یخچال ها ادامه می یابد، کاهش بارش باران، خشکسالی های  ویرانگر و کمبود آب نیز ایجاد میشود.

ث) مناطق مرده در اقیانوس ها

مشکل بعدی: مناطق مرده در اقیانوس ها. تغییر اقلیمی در حال ایجاد نواحی ای در دریا است که به نواحی مرده معروف اند، و تعداد آنها بیش از ۴۰۰ عدد است. علت آنها  کودهای شیمیایی است که قسمت اعظم آن از دام نشأت می گیرد و به کمبود اکسیژن ضروری برای تداوم حیات نقش کمک می کند.

ج) گرمای بی سابقه

اکنون گرمای بی سابقه هم  داریم. در دهۀ گذشته حداقل دو بار شاهد گرم ترین میانگین دمای سالیانه بودیم که تاکنون در تاریخ سیاره ما به ثبت رسیده. در سال ۲۰۰۳ یک موج گرمایی بی سابقه اروپا را مورد حمله قرار داد و ده ها هزار کشته بر جای گذاشت. این دوره های گرمایی، قبل از وخیمترین آتش سوزیهای بزرگ در تاریخ استرالیا رخ داده اند.

چ) افزایش طوفان

بعدی: افزایش طوفان است. شدّت و مدّت گردبادها و طوفان های گرمسیری در طول ۳۰  سال گذشته افزایشی ۱۰۰ درصدی را نشان می دهند، که دانشمندان "انستیتوی فناوری ماساچوست" (MIT) در آمریکا می گویند احتمالاً ناشی از افزایش دمای اقیانوس است.

ح) نابودی حیات وحش

پس از آن نابودی حیات وحش را داریم. بوم شناسان برجسته می گویند که زوال حیات وحشِ که ناشی از انقراض گونه هاست، تا حدی سریع است که فاقد مقیاسی در این عصر است. همچنین دانشمندان پیش بینی کرده اند که ممکن است ۱۶ هزار گونۀ در معرض خطر، ۱۰۰ برابر سریع تر از  آنچه پیش از این  تصور می شد، منقرض شوند.

خ) خشکسالی و بیابان زایی

 پس از آن خشکسالی و بیابان زایی را داریم. امسال در نپال و استرالیا آتش سوزی های بزرگ شدیداً توسط شرایط خشکسالی تقویت شده اند. در آفریقا، مردم سومالی، اتیوپی و سودان که نمونه های معدودی از این موارد هستند از خشکسالی آسیب دیده اند. بر اساس سازمان ملل، بیابان زایی که اغلب ناشی از قطع تعداد بی شمار درختان و صدمات ناشی از اعمالی مانند چرای دام است، بر رفاه بیش از ۱٫۲ میلیارد نفر در  بیش از ۱۰۰ کشور تأثیر گذاشته و آنها را در معرض خطر میگذارد. منابع آب آشامیدنی ارزشمند ، مانند سفره های آب زیر زمینی در زیر شهرهای اصلی نظیر پکن، دهلی، بانکوک و بسیاری از مناطق دیگر مانند ایالت های "میدوست" آمریکا نیز در حال خشک شدن هستند؛ و رودخانه های گنگ، اردن، نیل و "یانگ تسه" در قسمت اعظم سال بسیار کم آب دارند. در وخیم ترین خشکسالی چین در پنج دهۀ گذشته، محصولات اساسی در حداقل  ۱۲ استان شمالی از دست رفت و خدمات امداد رسانی به کشاورزان صدمه دیدۀ کشور، به قیمت میلیاردها دلار آمریکا تمام شد.

د) سلامت انسان

 پس از آن مشکلات مربوط به سلامت انسان را داریم. بر اساس تحقیق انجام شده در سوئیس، تغییرات اقلیمی اکنون علت حدود ۳۱۵ هزار مرگ در سال است، به اضافۀ ۳۲۵ میلیون نفر که شدیداً تحت تاثیر آن قرار گرفته اند. این، علاوه بر ضرر اقتصادی بالغ بر ۱۲۵ میلیارد دلار در سال است. بیش از همه، کشورهای در حال توسعه و همچنین مناطق مورد تهدید شدید در آسیای جنوبی و کشورهای جزیره ای کوچک تحت تاثیر قرار گرفته اند.

راه حل

 تا اینجا به قدر کافی از مشکلات گفتیم، اما برای این مشکلات راه حلی نیز داریم. ممکن است چندان زود نباشد، اما هنوز خیلی دیر نشده است، ما کماکان می توانیم خانۀ سیاره ای خود را نجات دهیم. راه حل شماره یک وگان شدن است، وگان ارگانیک. وگان شدن، دنیای ما را نجات می دهد. من لیستی از این راه حل ها را شما اطلاع می دهم که چگونه می توان با وگان شدن دنیای خودمان را نجات  دهیم.

خوشبختانه اقدامات راحتی هستند که می توانیم انجام دهیم. من آنها را برایتان فهرست می کنم.  بسیاری از این مناطقی که در آنها شاهد  تأثیرات ویرانگر تغییرات اقلیمی هستیم، همۀ این تأثیرات مانند ذوب برف های قطب شمال، غرق شدن زمین ها در آب، کمبود آب ناشی از ذوب یخچال ها و حتی افزایش طوفان ها، به طور مستقیم با افزایش دمای زمین ارتباط دارند. پس ما باید نخست و قبل از هر چیزی این سیاره را خنک کنیم. و بهترین راه متوقف کردن گرمایش جهانی، توقف  تولید گازهای گلخانه ای است که مسبب گرما هستند. منطقی است، نه؟ بله. ما اکنون از تلاشها در جهت کاهش آلاینده هایی مانند آلاینده های صنعتی و حمل و نقل اطلاع داریم. اما تغییرات در این زمینه ها، زمان زیادی می برند- بیش از حدی که با این سرعت، در این زمان، از عهده آن بر آییم. یکی از مؤثرترین و سریع ترین روش ها برای کاهش گرمای جوّی، حذف تولید متان است. متان نه تنها ۷۲ برابر بیش از کربن موجب گرمایش میشود، بلکه بسیار سریعتر از دی اکسید کربن نیز از جوّ پاک می شود. بنابراین اگر ما تولید متان را متوقف کنیم، جوّ سریع تر از هنگامی که تولید دی اکسید کربن را متوقف کنیم، خنک می شود. متوجه منظورم می شوید؟ وگان ارگانیک تاثیر خنک کنندۀ مفیدی خواهد داشت، زیرا متان و دیگر گازهای گلخانه ای که برای بقای ما مهلک اند را کاهش می دهد.

۱) از بین بردن متان

 ما می توانیم با کاهش بزرگترین تولید کنندۀ متان در جهان شروع کنیم، که پرورش حیوانات است. بنابراین برای خنک کردن سیاره به سریعترین شیوه، بایستی مصرف گوشت را متوقف کنیم تا صنعت پرورش دام را متوقف سازیم، و در نتیجه گازهای گلخانه ای، متان و سایر گازهای سمی ناشی از صنعت دامپروری، را متوقف سازیم. اگر هر کسی در جهان این رژیم فاقد محصولات حیوانی را که ساده اما بسیار قدرتمند است، در پیش بگیرد، آنگاه می توانیم تأثیر گرمایش جهانی را در یک چشم به هم زدن معکوس سازیم. آنگاه زمان خواهیم داشت تا عملاً اقدامات بلند مدتی از قبیل فن آوری سبز اتخاذ کنیم تا دی اکسید کربن را نیز از جوّ حذف نمائیم. در واقع، اگر توقف تولید گوشت را نادیده بگیریم، تمام این تلاش های سبز بی تأثیر خواهند بود، یا ممکن است قبل از اینکه شانسی برای راه اندازی هر گونه فن آوری سبز از قبیل نیروگاه بادی یا خورشیدی، یا خودروهای هیبریدی برای حفظ آن داشته باشیم، سیاره را از دست بدهیم. لطفاً به یاد داشته باشید که اگر چه گزارش شده دامداری ها % 18از گازهای گلخانه ای را تولید میکنند – که بیشتر از تمام  بخش حمل و نقل جهان است –  در واقع نقش دامداری ها دست کم گرفته شده. زیرا اخیراً محاسبات بازنگری شده، دامداری را در جایگاهی قرار داده که احتمالاً بیش از %50 از کل آلاینده های جهان را تولید میکند. تکرار می کنم: نقش دامپروری دوباره مورد محاسبه قرار گرفته به طوری که احتمالاً بیش از %50 کل آلاینده های جهانی را تولید می کند - بیش از % 18 ناشی از صنعت دامپروری است. پس این راه حل شماره یک است.

 ۲) از بین بردن سایر گازها

حال، شماره دو: نابود سازی سایر گازها، علاوه بر متان. سایر گازهای مهلک سمی نیز از صنعت دامپروری ناشی می شوند. این صنعت بزرگترین منبع تولید % 65 از اکسید نیتروژن جهان است، یک گاز گلخانه ای با تقریباً توان گرمایشی ۳۰۰ بار قویتر از دی اکسید کربن؛ این گاز همچنین % 64 تمام آمونیاک را تولید می کند، چیزی که موجب باران های اسیدی و سولفید هیدروژن میشود و یک گاز کشنده است. بنابراین توقف تولید دام، راه نابودی تمام این گازهای کشنده و همینطور متان است.

 ۳) توقف ایجاد نواحی مرده

شماره سه: توقف ایجاد نواحی مرده. منافع عظیم دیگری از توقف دامپروری بدست می آید. برای نمونه، نواحی مرده اقیانوسی، اصولاً ناشی از ضایعات کود حاصل از زمین های کشاورزی هستند که عمدتاً برای تغذیه حیوانات استفاده می شوند. نواحی مرده یک تهدید جدّی برای اکوسیستم های اقیانوس هستند، اما اگر با فعالیتهای مرتبط با دامپروی آنها را آلوده نسازیم، می توانند مجدًدا احیا شوند. توقف ماهیگیری، حیات دریایی را نیز اعاده خواهد کرد. به دلیل ماهیگیری زیاد که موجب شده ساردین ها از ساحل نامیبیا ناپدید شوند، فوران گازهای مضر، ناحیۀ مرده ای تولید کرده که به دلیل عدم حضور آن موجودات کوچک اما سودمند برای اکوسیستم، اکوسیستم های منطقه را نابود می کند. می توانید تصور کنید؟ فقط ساردین ها. ما بایستی ماهیگیری را نیز همچون سایر محصولات حیوانی متوقف کنیم، تا از اقیانوس های زنده و موجودات آبی حفاظت کنیم، زیرا برای  بقای ما ضروری هستند. شما این را می دانید.

۴) توقف کویرزایی

حال شماره چهار: ما بایستی کویرزایی را  متوقف کنیم. ما می توانیم. کویرزایی یک اثر دیگر تغییرات اقلیمی است که دوباره با دامپروری ارتباط دارد. برای مثال، در مکزیک، تحقیقی جدید نشان داده است که به دلیل خسارت ناشی از صنعت گاوداری، % 47 کشورتان تا به حال از کویرزایی متحمل خسارت گردیده و بیابان شده است. و %50 تا %70 دیگر از کشور مکزیک نیز تا حدّی، از خشکسالی رنج می برند. نابودی مراتع توسط دام ها، که تقریباً یک سوم از کل سطح خشکی زمین مان را در بر گرفته اند، دلیل اصلی کویرزایی و سایر خسارات، و عامل بیش از % 50 از فرسایش خاک است. ما بایستی چرای دام را متوقف سازیم تا از خاک و  زندگی مان حفاظت کنیم.

 ۵) پایان دادن به کمبود آب

شماه پنج: ما می توانیم  به کمبود آب پایان بدهیم. در حالی که خشکسالی ها افراد بیشتری را به ستوه می آورد، ما نمی توانیم از پس بهای هدر دادن آب برآییم. همانطور که می دانید،  تولید گوشت مقادیر عظیمی آب مصرف می کند. تا ۱۲۰۰ گالن آب سالم و خوب برای تولید فقط یک  وعده گوشت گاو مصرف می شود. در مقابل، یک غذای وگان کامل، تنها ۹۸ گالن آب مصرف می کند. یعنی بیش از ۹۰% کمتر. بنابراین، اگر می خواهیم به  کمبود آب پایان بدهیم و منابع ارزشمند آب را حفظ کنیم بایستی به محصولات حیوانی پایان دهیم.

 ۶) توقف جنگل زدایی

 حال، شماره شش: ما می توانیم  جنگل زدایی را متوقف کنیم. بایستی جنگل زدایی را متوقف کنیم. و البته بایستی درختان بیشتری بکاریم. هر جا فرسایش خاک یا زمین خالی داریم، بایستی درخت بکاریم. جنگل زدایی نیز به طور گسترده ناشی از تولید گوشت است. سازمان ملل تخمین می زند که جنگل زدایی عامل تقریباً %20 از کل آلاینده های گازهای گلخانه ای است. تقریباً تمام جنگل زدایی، با تولید گوشت مرتبط است. %۸۰ از جنگل های نابود شدۀ آمازون، جهت چرای دام اختصاص داده شده اند تا حیوانات را برای کشتار آماده سازند، و باقیماندۀ آن  نیز برای کاشت سویا به کار رفته که به طور وسیعی برای تغذیۀ حیوانات استفاده می شود. پس مصرف محصولات حیوانی را پایان دهید تا از جنگل های ارزشمندمان، شُش های زمین که عاملی کلیدی برای بقای ما هستند، محافظت کنیم.

 ۷) کاهش هزینۀ مالی

حال، هفت: ما بایستی هزینۀ مالی را کاهش دهیم. رهبران ما نگران هزینۀ کاهش تغییرات اقلیمی هستند. به هر حال، اخبار خوب این است که اگر جهان به سمت رژیم با گوشت کمتر یا رژیم فاقد گوشت حرکت کند، آنگاه می توانیم این هزینه را به نصف یا کمتر کاهش دهیم. این یعنی، ده ها تریلیون دلار کاهش خواهیم داشت. اگر جهان به رژیم وگان روی آورد، می توانیم بیش از %80  از هزینه یا تقریباً ۳۲ تریلیون دلار را کاهش دهیم.

 ۸) کاهش هزینۀ درمانی

شماره هشت: ما بایستی هزینۀ درمان را کاهش دهیم. این روزها خطرات گوشت برای سلامت، بیشتر و بیشتر آشکار می شوند. به دام ها به طور مرتب هورمون ها و آنتی بیوتیک های بیشتر داده میشود که مصرف گوشت آنها، به نوبه خود می تواند سلامت انسان را به خطر بیاندازد. همچنین در کشتارگاه ها محصولات جانبی سمّی از قبیل آمونیاک و سولفید هیدروژن وجود دارند. این مواد به دلیل سمّی بودن بیش از حدّ، موجب مرگ کارگران شده اند. این به اصطلاح غذا، گوشت، یکی از ناسالم ترین، سمّی ترین، غیر بهداشتی ترین موادی است که  میتوانسته توسط بشرمصرف شود. اگر عاشق زندگی و سلامت مان هستیم و آن را گرامی می داریم، هرگز نبایستی گوشت بخوریم. ما بدون گوشت، طولانی تر، سالم تر و خردمندانه تر خواهیم زیست. از نظر علمی نشان داده شده گوشت، تمام انواع سرطان، همچنین بیماری قلبی و  فشار خون بالا، سکته و چاقی را موجب می شود. این لیست همچنان ادامه می یابد. تمام این بیماری ها هرساله میلیون ها نفر را می کشند. میلیون ها نفر به دلیل بیماری های مرتبط با گوشت می میرند و میلیون ها نفر نیز به شدّت بیمار یا معلول میشوند. پایانی بر تراژدی های ناشی از رژیم گوشتی وجود ندارد. اصلاً و ابداً نباید گوشت بخوریم. با این همه شواهد علمی و پزشکی، دیگر باید تا حالا این را فهمیده باشیم. لطفاً مصرف گوشت را پایان دهید. حتی فقط به خاطر سلامت خودتان. شما به خاطر فرزندان و نوه هایتان، میخواهید عمری طولانی داشته باشید و سالم زندگی کنید. ما حتی به شرایط کثیف تولید گوشت اشاره نکردیم، به محیط های محصوری که حیوانات تا زمان کشتارشان، در آنجا نگهداری می شوند. این محیط ها انتقال بیماری ها از قبیل ویروس آنفلانزای خوکی را تسریع می کنند. در واقع، برخی از بیماری های قابل انتقال از گوشت مانند شکل انسانیِ  بیماری جنون گاوی، در همۀ موارد، به شکلی غم انگیز کشنده است. هر فردی که دچار جنون گاوی می شود، در کمال ناراحتی و تأسف، محکوم به مرگ است. سایر آلوده کننده ها مانند ای کولای، سالمونلا و غیره میتوانند مشکلات سلامتی جدّی و آسیب های طولانی مدت به بار آورند و حتّی گاهی منجر به مرگ  شوند. به طور خلاصه، نه گفتن به گوشت، ما را ثروتمندتر و سالم تر میکند و از همه مهمتر ما را به انسانی خردمند تر و به قهرمانی بزرگ تبدیل میکند. زیرا در این وقت محدود، این تنها راه است که می توانیم از بقای کودکان و نوه هایمان اطمینان حاصل کنیم.

پایان سخن

 در پایان گزارشم: مخاطبان محترم، بزرگوار، خردمند، عزیز، ارزشمند، حال می توانیم ببینیم چقدر ضروری است تا با سبزترین سیاست و اقدام زیست محیطی، با شفیق ترین، قهرمانانه ترین، نجات بخش ترین اقدام که رژیم وگان یا به عبارت دقیقتر، وگان ارگانیک است، گرمایش سیاره را متوقف کنیم. این برای سلامت شما نیز بهتر است. این رژیم، بیمه بلند مدت در برابر تغییرات اقلیمی است. ما بایستی به این راهکار عمل کنیم و دیگران را با تمام اطلاعات متقاعد کننده و تأیید کنندۀعلمی، طبیعی و اخلاقی که در دسترس داریم، متقاعد کنیم تا آنها نیز همانند ما عمل کنند. اتخاذ یک رژیم گیاهی می تواند %80 از گرمایش جهانی را متوقف کند، گرسنگی جهانی را ریشه کن کند، جنگ را متوقف کند، صلح را تشویق کند و منابع آب زمین وهمینطور بسیاری منابع ارزشمند دیگر را آزاد سازد و طناب نجاتی برای سیاره و بشریت ارائه دهد. به طور خلاصه، این رژیم خیلی سریع، بسیاری از مشکلاتی که اینک در جهان با آنها مواجه هستیم را حل خواهد کرد. از این رو، ضروری است که سبک زندگی مان را عوض کنیم. انجام آن بسیار ساده است؛ برای اینکه الگویی اصیل برای دیگران باشیم و سهم خودمان را برای  جلب توجه عموم به مسئلۀ فوری تغییرات اقلیمی و راهکارهای آن ایفا کنیم؛ در درجۀ نخست باید برای محافظت از سیاره ارزشمند مان، وگان شویم. حال وقت عملی کردن حرف هاست، زیرا زمان زیادی باقی نمانده. کاملاً روشن است همۀ شما که امروز به اینجا آمدید، از قبل می دانستید که این موضوعات بسیار اضطراری هستند و نیاز است بی درنگ حل شوند. متشکرم از همه شما دولتمردان، اعضای رسانه ها، سخنگویان، حاضران در کنفرانس، خانم ها و آقایان، برای تمام وقت و توجه تان برای آمدن به اینجا. و متشکرم از همۀ شما افراد شریف دست اندرکار در برنامه ریزی  این رویداد بیدار کننده. من حقیقتاً از خلوص و آمادگی شما برای همراه شدن با آنانی که هدف یکسانی را دنبال می کنند، از اقدامات پیشگام تان برای اطلاع رسانی به عموم، و از خواسته تان برای اجرای اقدامات فوری، تقدیر میکنم. همراه با یکدیگر میتوانیم عصر طلایی جدیدی ایجاد کنیم که در آن همگی، همانطور که بنا بوده، بر اساس کیفیت های عشق، شفقت و خیرخواهی زندگی کنیم، بر اساس اصول عدم خشونت و بخشش، و الگویی باشیم در داشتن یک زندگی با فضیلت و نیکوکارانه بر اساس معیارهای انسانی، و زندگی ای پایدارتر و سبز تر داشته باشیم در صلح، لذت و هماهنگی با یکدیگر، و با تمام همزیستان مان - انسان ها، حیوانات، گیاهان و درختان. من کاملاً مطمئن هستم که این کنفرانس، به تلاش های جهانیِ تمام ملت ها برای نجات سیاره، کمک زیادی خواهد کرد. صمیمانه ترین قدردانی های من تقدیم آنانی باد که در تبدیل این امر به یک واقعیت، ایفای نقش کرده اند. امید است ملکوت، شما، عزیزان شما و کشورتان را متبرک سازد. و امید است تمام تلاش های شریف شما با موفقیت های شکوهمند تأیید گردد.

 سخنرانی ژوئن2004، کنفرانس مکزیک، وراکروز